Svadba na francúzsky spôsob

Autor: Viktoria Laurent | 23.4.2007 o 19:52 | Karma článku: 10,20 | Prečítané:  4149x

Keďže chcem byť objektívna, nebudem vám rozprávať o vlastnej svadbe. Nedávno som bola na svadbe francúzskym priateľom. Tak vám vyrozprávam zážitky a hlavne vám pošteklím chuťové bunky...

francúzska tortafrancúzska tortaViktoria Laurent

Svadba našťastie bola len civilná, takže som sa vyhla kostolu a rečneniu farára o niečom, o čom nemá ani potuchy. Ráno sme sa vybrali vlakom na predmestie Paríža, do mestečka La Verrière, niekoľko kilometrov za Versailles. Ku známym to bolo dobrých pár metrov peši od stanice. Trošku som vymrzla, nakoľko som sa pripravila na horúci deň a nevzala si sako. Ešteže mám pri sebe galantného Francúza...

Dorazili sme niečo pred desiatou. U známych už boli nasáčkovaní ich rodina a priatelia. Zoznámili sme sa, vymenili pár zdvorilostných viet. Ženích bol už oblečený v obleku béžovej farby. Svedkom na sako pripli veľkú bielu ružu. Nevesta sa objavila najprv v domácom oblečení, neskôr v krásnej slonovinovej róbe s dlhou vlečkou a šálom. Aby jej nebola zima na ramená. Pozvaní dostali do ruky košíček s "ryžou" a dvojfarebnými srdiečkami. Biele a červené. Počasie bolo ako stvorené na svadbu. Na mestský úrad sme sa vybrali peši.

Profesionálneho fotografa nebolo treba. Fotili všetci známi. Primátor začal privítaním prítomných, presvedčením sa, či sa jedná o správne osoby... Neskôr úradným tónom prečítal pár článkov zo zákona. Prišiel rad na podpisy, atď. Neoficiálny príhovor bol sympatický, akurát ma nahnevala časť typu: prajem vám veľa detí, veď ich potrebujeme pre budúcnosť nášho mestečka... Akoby nebola matička Zem už dosť preľudnená...

Presunuli sme sa do reštaurácie. V aute s chalanom, ktorého som poznala len z videnia. Neskôr som si uvedomila, že je členom asociácie, ktorú kamarát založil. Mimochodom navštívil Bratislavu aj Slovenský raj, tak sme mali o čom rozprávať. Vždy ma teší, keď Francúzi poznajú Slovensko.

Reštaurácia bola v krásnom prostredí. Prepojená s rozkvitnutou záhradou a dekoráciou v štýle starých vidieckych domov. Nasledovala časť: fotenie. Postávala som obďaleč a začínalo mi škvŕkať v bruchu. Netrvalo to dlho. Prípitok a chuťovky sme si dali na terase. Dobrý "kir" (šampanské so sirupom z čiernych ríbezlí) doplnené drobnými pizzovými alebo klobáskovými koláčikmi. Potom sme prešli do interiéru reštaurácie.

Prichádza časť: "Neslintajte prosím!"

Predjedlá boli dve. Prvým bola špargľa v lístkovom cestíčku s penovou omáčkou. Druhým losos v omáčke z póru. To všetko doplnené bielym vínkom a zeleným šalátom. Hlavné jedlo prišlo o niekoľko minút. Vynikajúci rezeň (na francúzsky spôsob, teda krvavý a neobalený) v omáčke zo zeleného korenia so zapekanými zemiakmi a paradajkou na provensálsky spôsob. K tomu červené víno. Rad prichádza na syr. Môj naobľúbenejší je kozí syr, ale nechýbal tzv. modrý syr, camembert a ostatné silné smradľavé syry (presne ako mám rada). Zákuskom bola torta. Líšiaca sa od našich krémových, maslových ťažkých zákuskov. Je zložená akoby z guliek plnených krémom (ako krémeše) a zaliatych karamelom. Ťažko sa krája, tak každý dostal niekoľko gúľ...

Výdatný obed sme zavŕšili kávou. Pred každým pozvaným bola krabička s dražé. Francúzska tradícia. Pre upresnenie svadobný "obed" trval viac ako 5 hodín. Zakončili sme ho u mladomanželov brioškou, ľahkými koláčikmi a čajom alebo kávou. Medzitým sa diskusia rozvinula natoľko, že nie a nie skončiť. Našťastie sme stihli posledný vlak do Paríža.

Svadba nebola tradičným klišé. "Hádzanie ryže" a biele šaty tam síce boli, ale dá sa povedať, že pomaly vychádzajú z módy.

 

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

Šéfka úradu, ktorý straší investigatívcov pokutou, pracovala pre Kočnera

Video zachytáva, ako Kočner inštaluje tajnú kameru v kancelárii generálneho prokurátora.

Dobré ráno

Dobré ráno: Hľadá sa nový premiér. Zn.: OĽaNO

Ako by mohla vyzerať opozičná vláda.

Stĺpček Petra Schutza

Ďalšia v poradí, ktorú vyplavila Kočnera knižnica

Video nie je problém, tým sú vyhrážky novinárom.


Už ste čítali?