Jedinečný bar v Paríži špecializovaný na pivo

Autor: Viktoria Laurent | 3.8.2012 o 11:35 | (upravené 3.8.2012 o 14:19) Karma článku: 7,11 | Prečítané:  1136x

Konečne to prišlo. Bar, ktorý v Paríži nemá obdobu. Bar, ktorý je zameraný na špeciálne pivá od malovýrobcov. Takže na taký Leffe, Duvel a podobné známe, hoci veľmi kvalitné, pivá môžete zabudnúť. La Fine Mousse vám ponúka 20 druhov výnimočného čapovaného piva a 150 fľaškových. Kto stojí za týmto šialenstvom?

Za všetkým stoja traja fanúšikovia piva, Cyril, Laurent a Romain. V spojení so Simonom z butiku Cave a Bulles (neďaleko Centre Pompidou), v ktorom nájdete zaujímavé, chutné a kvalitné pivá z celého sveta, sa pustili do jedinečného projektu.

 

La Fine Mousse je bar, v ktorom vám poradia pivo podľa vašej chuti a nálady. Pestrý výber čapovaných pív, ktoré majú byť desať « natrvalo » a desať obmieňajúcich sa, aby klient mohol zakaždým spoznať niečo nové.

finemousse01.jpg

Bar je zatiaľ vo fáze predotvorenia, teda práce ešte nie sú celkom ukončené, ale o to sympatickejšia je atmosféra. Majú otvorené od 19:00 do 02:00. V septembri bude oficiálne otvorenie a otváracie hodiny sa posunú na 17:00.

Ako pivní amatéri sme netrpezlivo čakali otvorenie podobného baru v Paríži. Po návrate z prázdnin sme sa tam nedočkavo vybrali.

Chalani sú veľmi ústretoví, usmievaví a vidieť, že sú ako ryby vo vode. Zatiaľ sme z ich ponuky ochutnali nasledovné pivá:

Brasserie Dupont – Saison Dupont bio (5,5% )
    belgické svetlé pivo, veľmi osviežujúce,príjemná aróma  s jemnými kvetinovými tónmi

Brasserie St Rieul -Silvanecte (8,5% )
    svetlé pivo, trojitá fermentácia chmeľu za studena. Komplexné pivo s nótami korenia.Napriek vysokému obsahu alkoholu je lahodné.

Brasserie St Feuillien – Grisette des bois (3,5% )
    belgické pivo aromatizované lesným ovocím. Nie je sladké ako Kriek. Chuť piva nie je potlačovaná ovocím a naopak. Pre tých, ktorí majú radi jemnejšie pivá.

Brewdog – 5 am Saint (5% )
    škótske polotmavé pivo, v ktorom rozoznať tóny grapefruitu a broskyne. Niečo špeciálne!

Mahrs Bräu – Pilsener (4,9%)
    nemecký svetlý Lager so štipkou horkosti. Vynikajúce na horúce dni.

Uerige Obergärige Brauerei- Doppelsticke (8,5%)
    trošku ťažšie pivo takmer likérovitej konzistencie. Rozoznať v ňom sušené ovocie, grilovaný slad a karamel. Lahôdka pre chuťové bunky. Odporúčam však niečo si pred tým alebo potom zajesť. 

Schanzenbräu – Rotbier (4,9%)
   veľmi ľahké polotmavé nemecké pivo, v slade vystupujú jemné tóny karamelu.

Outland – Indian Ale Pale (4,9%)

    francúzske pivo z Bagnolet, ktoré je ľahké a zároveň v ňom cítiť všetky ingrediencie. Vynikajúce !

 A ak vám začne napriek výdatnej "chmeľovej" polievke škvŕkať v bruchu, určite ochutnajte ich Tanier s údeninami (nátierka z kačacieho mäsa, paštéta, krúžky klobásy, čomu pridávajú pestrofarebnosť nakladané minicibuľky, paprika a nakladané uhorky). Chalani vedia, čo je dobré ;)

Doplňujúca informácia. Cena malého piva sa pohybuje od 3,50 EUR do 4 EUR. Je možné objednať si aj veľké pivo, ktoré stojí dvakrát cena malého mínus 50 centov. Čo je pri cenách piva v Paríži a kvalite čapovaného piva v La Fine Mousse skutočne rozumná cena.

Dúfam, že nebudete váhať a pri vašej návšteve Paríža navštívite toto unikátne miesto. Verím, že už len pri pomyslení na kvalitné pivo sa vám zbiehajú slinky.

Adresa:

6 Avenue Jean Aicard

75011 Paris

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

DOMOV

Harabin uniká disciplinárnym trestom

Sudcovi hrozí pokuta, preradenie na súd nižšieho stupňa, ale aj strata talára. Kolegovia ho zatiaľ ani raz neuznali za vinného.

KOMENTÁRE

Ako Danko začal mať problém s kebabom

Keď to hovoril Breivik, vraveli sme, že mu straší vo veži.


Už ste čítali?